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深有体会2013年以来，每酒店生意都下滑很，但人工原材料成本上升，整消费趋势又引得酒店纷纷转型，走平民化线，菜价想上提很难，老板能压缩利润空间惠州市店业协会相关负责人曾说，2013年至2014年，惠州市五星级店营收比上年至少3成，其他星级酒店降了至少两成，酒

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修、格、消费类、房价等。所以，宁波星级酒店业应避免盲目做大、做地标、抬房价的高意识，是应积极打造各星级酒店的精品特色在与杭州苏州等城市相比较下，浙江工商职业技学院旅游管理专业主任熊国分析，宁波市的五星级店更缺少鲜明的地方文化特色，如特色精品酒店休闲。

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